PRIMER CONTACTO CON LA COCINA

Taller de iniciación a la cocina 100% practico en el que podremos comenzar a preparar, disfrutar y degustar diferentes tipos de platos. FECHA: OCTUBRE Y NOVIEMBRE; VIERNES DÍA: VIERNES HORARIO: 20:00 – 22:00 PRECIO: 55€ / MES    

TALLER DE QUESOS ARTESANOS

Aprende a elaborar tus propios quesos artesanos. Introducción: Haremos una breve exposición de los diferentes tipos de producción: intensivos, extensivos y ecologicos. Tambien hablaremos de la agroecología. LA LECHE. Generalidades y curiosidades. LA COAGULACIÓN ENZIMÁTICA. Con elaboración de cuajada y queso fresco. LA COAGULACIÓN LÁCTEA. Elaboraciones de yogurt y petit suisse. PREPARACIÓN DE LA LECHE….

TALLER CORTE DE JAMON

100% PRACTICO Contenido del curso: La Dehesa, el cerdo ibérico. Herramientas de corte. Limpieza y preparación del jamón. Partes del jamón. Corte y emplatado. Aprovechamiento de la pieza. Cada alumno contará con una pieza de jamón entera. Curso con titulación de la Asociación de cortadores del jamón de España. Imparte: RICARDO MURIAS y FERNANDO IÑIGO….

TALLER REPOSTERIA TRADICIONAL CASERA DE NAVIDAD

100% PRACTICO Cada alumno realizara sus propias elaboraciones siguiendo los pasos de nuestra CHEF El curso consta de de dos clases de 3h cada una de ellas. Estas se reparten de la siguiente manera: 1º Día Trufas de nata con cobertura de chocolate crujiente Nevaditos  Sorbete de frutos rojos al ron 2º Día Milhojas de turrón caramelizado…

TALLER DE COCTELERIA

¡¡CONVIÉRTETE EN EL REY DEL BAR ESTAS NAVIDADES!! Aprende ha hacer cócteles para tus fiestas y, en especial, para estas navidades. Se realizaran: 2 – Cóctel de bienvenida. 2 – Cóctel entre comida. 2 – Cóctel Fin de Fiesta. Disfrutaremos de los cócteles con un aperitivo realizado por nuestra chef. FECHA: HORARIO:  PRECIO:     

TALLER VARIADO

Taller en el que se impartirán 3 diferentes recetas para elaborar tres deliciosos alimentos. Las recetas serán: Coulant de chocolate, Crêpes salados y Tortilla de maíz para tacos. FECHA: HORARIO: PRECIO:

CELIACOS PARA NIÑOS

Taller para que los más pequeños de la casa sepan como elaborar una deliciosa tarta sin gluten y luego disfruten con su asombroso sabor. FECHA: HORARIO: PRECIO:    

TALLER DE PANES

En este taller se enseñara a elaborar panes dulces y salados 100% libres de trigo. Una manera para que todo el mundo pueda disfrutar de un alimento que no falta en ninguna mesa. FECHA: Los jueves de Enero a Marzo : del 23/01/2020 al 26/03/2020 HORARIO: 18,30h. a 21,00h – 100% practico PRECIO: 33€ Enero…

TALLER COCINA DE CUARESMA

Siguiendo la tradición, platos de cuchara con pescados o mariscos para los días de Semana Santa. 1º día : Arroz con bacalao y Alubias con pulpo 2º día : Garbanzos con bogavantes y Bacalao al ajoarriero DÍAS:  Sábados- 28 de Marzo y 4 de Abril HORARIO: 11,00h a 13,00h. PRECIO: 65€

COCINA PARA NIÑOS – COLONIAS

Talleres lúdicos para aprender a cocinar de forma divertida, iniciando a los mas peques  en la gastronomía e incentivando la ingesta de los alimentos. Cada sesión se divide en tres partes : 1º :  de 10,00h a 12,00h.-Repostería, crearemos postres divertidos y diferentes // 2º : de 12,00h a 13,00h-Juegos para a prender que alimentos…