ARROCES

APRENDE LAS 4 TÉCNICAS MÁS IMPORTANTES DE LOS ARROCES MEDITERRÁNEOS.

ARROCES 1

  • Cremoso: Risotto de hongos trufados
  • Caldoso: con Bogavante
  • Meloso: Confit de pato a la cerveza
  • Seco: Negro con alioli al horno.

FECHA: Viernes 15-22 -Teóricos y 29 Practico de MAYO

HORARIO:  20,00h a 22,00h.

PRECIO: 2 opciones:  días 15 y 22 : 65€ – taller completo : 75€

ARROCES 2

  • Cremoso: Arroz negro cremoso de mejillones
  • Caldoso: Arroz con carabinero
  • Meloso: Arroz meloso de morcilla y navajas
  • Seco: Arroz con perdices y fua mocuit al horno

FECHA: 15 – 16 – Teórico y 18 Practico de JUNIO

HORARIO: Mañana : 10,30h a 12,30h.  o Tarde : 20,00h a 22,00h

PRECIO:2 opciones: días 15 y 16 : 65€ – taller completo : 75€

 

Un comentario sobre “ARROCES

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